O Carnaval é um dos momentos altos na vila de Sesimbra. O seu sucesso deve-se, em grande parte, ao empenho de centenas de voluntários que, meses antes, começam a preparar tudo ao pormenor. Os desfiles das escolas e grupos de samba, que reúnem cerca de mil participantes assumem-se como o principal destaque do programa.
Mas o Carnaval de Sesimbra inclui também os desfiles dos estabelecimentos de ensino e de educação, que juntam perto de 2 500 de crianças, concursos infantis de fantasias, o já tradicional desfile de palhaços amadores, um dos maiores do país.
As tradições marcam também presença por estes dias com as Cegadas, teatros de rua que se fazem há mais de 100 anos, as Cavalhadas, um costume da época medieval, e o enterro do bacalhau que marca o fim da folia.
Os populares bailes de mascarados na Sociedade Musical Sesimbrense e no Clube Sesimbrense, são sempre os momentos altos da noite.